Tomatsovs: Her er den kødfri, men jeg bruger alle de rester af grønt + 3 fed hvidløg der er i køleskabet, de skæres småt ud og svitses, herefter tilsættes 2 dåser hakkede tomater eller her bruges en pose med frosne tomater (i tomatsæsonen lægger jeg overskud af modne tomater i fryseren – der bliver til […]
Jeg prøver at fortsætte med mine madplaner, så må vi se hvor længe det går denne gang – Jeg har fået tid til operation d 16-2, derefter bliver der en periode som “enarmet sørøver”, men jeg satser da på at jeg kan skrive dem lidt langsommere med venstre hånd (selv om jeg er 100% højrehåndet) […]
Denne madplan er en del anderledes end jeg plejer, da der er mindre kød og flere grøntsager. Vi er kun mig selv og min mand og han hører til den gruppe af mænd der er vild med grøntsager, men også kan lide kød en gang imellem – Jeg spiser ikke særligt meget kød, så vi […]
Denne uge er lidt dyrere end normalt, men så forsøger jeg at spare de øvrige dage, det er nemlig Mortens aften fredag og da skal vi have and – i år vælger jeg 2stk andebryster, hvide og brune kartofler + rødkål – dessert bliver en æblekage og kaffe. Nogen synes det er underligt at min […]
Tiden går og inden længe skal jeg begynde at købe ind til jul – vi holder jul på gammeldags måde, bruger ikke særlig meget færdigkøbt, i løbet af November laver jeg julepostej, steger en svinekam, steger ca 30-35 frikadeller og koger 1 rullepølse + 1/2 hamburgerryg – så bliver det skåret i mindre stykker og […]
Sidst på ugen overgår vi til Normaltid igen, officielt er sommeren slut. I denne uge begynder mange børn efter ferien, og jeg bruger slowcookeren et par gange – en stegeso nog svag varme kan gøre det så fortvivl ikke hvis du ikke ejer en sådan. Jeg er meget glad for min og den er ikke […]
Nu er det den store efterårsferie-uge og mange børn er hjemme – Mit ene barnebarn kommer nogle dage på besøg hos sin far, og derfor kommer han også her. – Han er 19 år, men vil da på en fridag gerne forkæles lidt. 🙂 Jeg laver madplanen ud fra hvad der er i fryseren – […]
Vi er nået til uge 41, det begynder at ligne efterårsferie, selv om det er uge 42 der er den store ferieuge er der nogen der har ugen før og ugen efter. Jeg synes der skal bages boller, fordi det er hyggeligt, både med og uden børn – Der er da ikke noget der er […]
Det er blevet oktober, hvilket betyder at temperaturerne falder og sædvanligvis, begynder bladene at falde af træer og buske, det betyder her at vi får en ugentlig suppe/grøddag, som regel får vi risengrød hver 14 dag og suppe 1 x om ugen – En god suppe kan vær både nem og billig – Min mand […]
Vi fortsætter med at spare, på en måde så det er til at holde ud i længden – det er jo slet og ret nye vaner der skal til. Tidligere trak jeg også bare ned fra hylderne efter hvad der var lyst til – det var 3 x dyrere end det jeg gør i dag, […]