Nu er det altså forår og vi er i haven, vi kan gøre parat og inddele  haven i de forskellige felter.  Jeg skal en tur på gartneriet og købe planter – der skal købes en del porrer , selleri og kål-planter, vi køber også squash, agurk og tomat som planter – det koster lidt men jeg får nogle stærke planter – synes jeg. Det er ikke sikkert at agurk og tomater er kommet hjem hos gartneren endnu – men så venter vi – Jeg er aldrig den hurtigste der planter til, for det første er vores jord kold og her er en del blæst, så det kan ikke betale sig at skynde sig her.
Min mand er begyndt at fræse haven og når jeg skriver fræse er det med en elektrisk havefræser, der kun fræser/vender det øverste lag rundt – vi graver så lidt som muligt og i store træk ser det ud til at lykkedes med de fleste ting.
Jeg er blevet opmærksom på at mange ting er stigende i pris og jeg vil derfor begynde at lave indkøbsseddel igen.  Jeg vil anbefale at man hvis budgettet skal holde gør sig nogle overvejelser om hvordan man handler og hvad der måske er muligt at ændre.
Jeg fortrækker at handle selv – jo flere vi er jo flere “gode” ideer 🙂
Handl feks 1 gang om ugen hvor det meste handles, og så 1 gang senere på ugen (ekstra mælk og hvad man mangler)
Handl tidligt – om morgenen er der ofte frugt og grønt på tilbud da der skal nye varer frem i butikken.
Handl ikke stort ind om fredagen da er varerne  dyrere da de dyre udskæringer bliver lagt frem til weekendmad og butikkerne ved at hævekortet sidder løsere op til weekenden.
JEG ved at i vores rema + netto ryddes der ofte op og gøres klar til weekendvarer onsdag eftermiddag og torsdag, derfor er der flere “gul-mærke”pris – derfor kend din butik og handl derefter
Too good to go-poser er også en mulighed, men jeg synes at jeg skal køre for langt efter dem.

MANDAG:………Boller i karry  m ris og ærter (jeg har 2 bøtter i fryseren) så der skal blot koges ris og ærter – boller i karry har jeg 2 rester af, ellers laver man en god karrysovs med løg og 2 æbler i skåret i små bitte stykker, hertil tilsættes kødboller kogt af indmaden fra en pk medister(den dovne metode) jeg har købt flere pk til 10 kr i sidste uge, så det bliver metoden her.

TIRSDAG……….Pastaret med skinkestykker og gulerods/ananas-salat (bruger en pakke skinkestrimler eller en rest fra weekenden. uden skinkestrimler, men evt med en rest grøntsager er det en kødfri ret.

ONSDAG………..Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder (her putter jeg  godt  med gulerødder og løg i så nøjes med 250g  oksefars) – forbedret Mormor-mad.

TORSDAG………Fiskedeller, stegte kartofler  og stuvede bønner fra haven (ligger i fryseren)/ alternativ stuvede ærter +gulerødder – jeg har bare bønnerne

FREDAG…………Rugbrød med rester, sild og karrysalat, tomat + agurk, evt torskerogn.

LØRDAG………..Græskar (bagt, kan udelades, men jeg har 2 tilbage af vintergræskar) grøntsagsret med tomat + halve æg.

SØNDAG…………Kyllingekarbonader m. en salat af broccoli-ris, peberfrugt, groft revet gulerod og pyntet med et grønt drys + tomat..

Indkøbsseddel til uge 13.
Kogeposeris eller 1 kg ris – ærter fra frost – 1 billig pk medister til kødboller
2 kg Gulerødder – 2-3 pastinakker – skinketern/rest fra weekenden – pasta – 4 kg Kartofler – 1 broccoli – 200-250g (1/2pk) hakket oksekød – løg – Fiskefars eller færdige fiskedeller – sild – æg – tomat – 2 x agurker – rugbrød -1 x hakket  kylling –  havregryn – hvedemel – dåsetomat – saft – knækbrød – 1 x toastbrød – 1 x marmelade – 1 x smøreost – 1 glas rødbeder – 1 stk leverpostej – 8 liter mælk – 1 smørprodukt – (olie) –  1 poser frugt – evt 1 x melon –  2 x gær.

Salt, sukker og krydderi har jeg ikke medregnet, ej heller  feks. ketchup, mayonaise og remoulade, det er ting der ikke bruges op men holder i længere tid og de bruges sjældent op samtidigt.

Ovenstående kan hvis man køber de billigste udgaver købes for ca 400 kr, så der er lidt til uforudsete indkøb – måske har man noget i gemmerne, jeg har feks pasta + skinke fra mandens fødselsdag, 1 glas rødbeder er der også på hylderne, ligeledes er der smør fra fødselsdagen. ÆG har JEG fra mine hønsemadammer og jeg har selv kogt marmelade så der er et par slags i skabet. – det alene giver mig en besparelse på 70-80 kr. Der er altid noget man mangler feks ekstra brød, frugt,  eller lignende.

Ovenstående indkøb vil kunne give en rimelig kost til en familie med 2 voksne + 2 børn.
Jeg anbefaler at bage 1 gang om ugen 2 hvedebrød og 1 plade boller, man kan bage rugbrød, men det er lige så billigt at købe det, hvorimod der kan bages 2 brød + 25 boller for en materialeudgift på ca 8 kr – det kan ikke gøres billigere.

Morgenmad  : brød m marmelade eller smøreost, havregryn/grød med mælk.
Formiddag   n : gnavegrønt + 1 bolle
Frokost rugbrød med rester fra dagen før, æg, tomat, leverpostej ell lignende.
Eftermiddag : frugt, knækbrød eller en skive hvedbrød. hertil saftevand.
Aften              : middagsmad efter planen
Der drikkes vand til maden men der købes en flaske saft til om eftermiddagen.
Vand er sundere end det der normalt drikkes og det er i overensstemmelse med de officielle kostråd.

I denne uge er det min mands tur til at have fødselsdag –
Han har Torsdag, men hans søskende kommer Lørdag så der får vi Fest-skinke, flødekartofler og salat. det er nemt og det smager godt.
Torsdag bestemmer min mand, ofte bestiller han sin livret = Hakkebøf m løg og surt men han overraskede mig denne gang med “kan vi ikke få HOT DOGS” og da fødselsdagsbarnet bestemmer  får vi det torsdag 🙂
Denne uge vil jeg søreme have fisk så vi  køber en indbagt laks (har den i fryseren).

MANDAG…Frikadeller m dampede grøntsager og bearnaise

TIRSDAG…Indbagt laks (dybfrost) stegte kartofler + grøntsagsblanding(dybfrost)

ONSDAG….Pandekager m hjemmelavet syltetøj

TORSDAG..Manden fylder 65 og han har bestilt hot-dogs til aften, så det får vi.

FREDAG….Røget makrel, kartofler og stuvet bønner – disse ændres til kyllingenuggets da der var tilbud i Superbrugsen.

LØRDAG….Vi får gæster så Festskinke m broccoli, frikadeller, flødekartofler + salat –
Desserten bliver chokoladekage-mand og kaffe.

SØNDAG….Rester fra Lørdag. (rester af skinken, flødekartofler + rugbrød)
Skinken lægges på et fad og pyntes med salatblade, æg og letkogte grønne  asparges.

Jeg har de fleste ting der skal bruges, jeg mangler et par røgede makreller (købes hos fiskemanden) – OG så mangler jeg naturligvis til Lørdag, Her køber jeg en hel stor festskinke,(den er lige købt) den er lige klar til at koge og så skære  efter afkøling, hvis den skal serveres kold, ellers kommer den i ovnen i 35 minutter. Flødekartoflerne køber jeg færdig fra køledisken (de skal blot op i fadene og så have 25 minutter, så det er kun salaten der skal bruges tid på. af grønt skal jeg købe til salaten lørdag + broccoli til lørdag.

Vi henter hundehvalpen fredag, så der får vi Pølser + Pølsebrød

MANDAG…..Kartoffelmos/nudler  m million-bøf og asier

TIRSDAG…..Kærnemælkskoldskål m kammerjunker (fik jeg  pludselig lyst til)
Vi skulle gerne i haven – der er lige lidt hegn der skal skrues fast) – senere kommer der hegn op hele vejen rundt langs hækken, så der bliver hvalpesikkert.

ONSDAG……Farsbrød m. tranebær (købt færdigt i Føtex), kartofler

TORSDAG….Flæskesteg m rødkål, bønner og kartofler

FREDAG……Pølser m Pølsebrød. (JEG har ikke tid til at spise, jeg er værre end et barn juleaften – jeg glæder mig så meget til vi skal hente hvalp.

LØRDAG…..Grøntsager  i fad m.  mørke grovflute  og pandekager

SØNDAG……Rugbrød m. sild og rester  fra  køleskabet

Kød til mandag, farsbrødet, flæskestegen og pølserne + pølsebrød  har jeg i fryseren-
Jeg har også pølsebrød + rugbrød i fryseren – jeg har mange bønner i fryseren fra vores egen have, så dem kan vi bruge – men jeg skal have købt koldskål, det var noget jeg pludseligt fik lyst til. Jeg vil have brugt op af vores grøntsager, så vi bruger dem der er og bliver det nødvendigt kan vi tage bønner i fryseren (jeg har store flade bønner, alm. grønne bønner samt hestebønner der er skåret i stykker til stuvede bønner) alle bønnerne er fra egen have.
Bliver det nødvendigt med rugbrød, bager min mand sikkert et af “valsemøllens økologiske” – de bliver rigtig gode og er med mange bløde kerner, som vi kan lide.

Vi rydder  lidt op, Jeg får en hundehvalp d 18/3, jeg glæder mig MEN jeg ved jo, at det ikke er alt man holder af der nu i den første tid skal stå direkte på gulvet (jeg er rigtig glad for kurve og strikke-tøj og det er ikke alle mine ting der egner sig til Hvalpelegetøj) vi har fået indført vasketøjskurve, så hvis man skal være sikker på at ens tøj overlever skal de bruges) 🙂 -Det bliver spændende men også udfordrende

Således ser han ud  4 uger gammel og er en Labra-doodle og kær er han da.
Allerede nu er han  blevet en lille “braser-børge” hos sin famile, som er glad for at udforske deres græsplæne sammen med sine søskende.

Vi håber så småt at vi kan begynde at komme lidt i haven og rydde lidt op –
Det er for tidligt at sætte noget ud endnu, men bedene kan godt gøres klar og vi skal også have lavet nogle flere højbede. En stor del frø sår jeg nu inde og om 3-4 uger kan de komme ud i drivhuset.

Mandag, Torsdag, Lørdag og Søndag kan jeg tage til i fryseren – Så jeg mangler kun fiskedeller og torsk  (det køber jeg ved fiskehandleren) – Jeg skal have købt blomkålshoved, tomat og agurk + Mælk

Jeg bestiller 6 pk økologisk rugbrødsblanding fra “valsemøllen”, det er rugbrød vi kan lide godt med kerner, men saftigt, og de er nemme at gå til.
Førhen købte jeg dem der hvor jeg handlede, men de er oftest billigere på deres hjemmeside og så er det nemmere at bestille 6-10 stk af gangen. – Her under Corona-en er vi nok blevet mere vant til at lige gå på nettet og bestille madvarer frem for at skulle ud og hente dem – hvis man ser sig for kan er gøres nogle gode køb – vi har hele tiden købt fisk hos fiskehandleren og vi handler også hos den lokale slagter, det er ikke billigere, men bliver heller ikke dyrere da 400g hakket kød fra slagteren rækker lige som 500g fra køledisken og så kan vi lide at se vores kød blive hakket mens vi venter – vores kaffe (som ingen her vil undvære om morgenen) købes også hos gartneren NYMALET, der er en anden duft ved det OG
vi skal huske at hvis man vil have de små butikker i morgen skal vi bruge dem i dag.

MANDAG….Boller i carry er altid populært

TIRSDAG….Fiskedeller m grøntsager og kartofler.

ONSDSG…..Risengrød og pandekager – det er forår men stadigt koldt så risengrød får vi.

TORSDAG…En hurtig pande-ret med grøntsager og svinekød og pasta (købt færdig i føtex)

FREDAG…..Torsk på porrebund laves evt med havremælk af hensyn til sønnens kæreste.
Hertil almindelige + evt søde kartofler der bliver ovnstegte

LØRDAG…..Byg selv burgere også  evt vegetar modellen

SØNDAG…..Maskeret blomkål (dvs. et letkogt blomkålshovede pyntet med dressing , halve kogte æg,  rejer, agurk og tomat evt.  et grønt drys og rugbrød til.
–

Alle retter i denne uge kan laves billigt – her vil jeg give et par tip til at strække budgettet lidt i denne uge, på disse måder kan de dyreste råvarer strækkes lidt uden at det går ud over smagen.
Mandag:I dag er det kødbollerne der er det dyreste, så kig på om der evt. er færdige kødboller på tilbud 1/3 måske 1/4 af posen er kødboller nok HVIS man  kommer små gulerodstern, små stykker æble og lidt hakket løg i sovsen – jeg serverer med en salat af fintsnittet spidskål m rosiner.
Tirsdag: Her er det fiskefarsen der er dyrest (den er tit på tilbud), men ofte er de små fiskefrikadeller også på tilbud til feks 10 kr så tager jeg 2 pakker –  her koger/damper jeg feks  et par itu-skårne rodfrugter og tilsætter en rest af gårdsdagens spidskålssalat – imens varmer jeg de små fiskedeller i smør på panden – serverer kartofler med de dampede grøntsager hvor fiskedellerne og smørret er hældt over.
Onsdag: En rest af pandekager kan gives i madpakken eller fryses og hvis der ikke er sukker i dejen kan de fryses og bruges i stedet for Tortillas.
Lørdag: 1 burgerbolle er god til madpakken som sandwich og er billigere end de sandwich/frokoststykker der sælges.
1-2 hakkebøf kan snuldres ud og fungerer fint på en pizza eller brunes med løg til millionbøf.
Søndag:  Her er det måske blomkålen eller rejeqqrne der er dyrest, men man bestemmer selv hvor mange rejer der skal på.
Hvis blomkålen er  stort kan den skæres igennem og koges, så lægges det på den overskårne side på et fad og der pyntes.

I denne uge tager jeg en rest steg og laver biksemad –  Andestegen er købt i netto til 30 kr og det er stadigt koldt nok til at få den “juleagtig”. Æggekage får vi af og til da vi selv har 4 hønsemadammer i baghaven. Carryretten laves med mange grøntsager og evt nogle tørrede bønner.  Fiskefadet køber jeg hos vores fiskehandler i foliebakker, klar til ovnen. Frikadeller har jeg fars til i fryseren- flødekartoflerne køber jeg færdige i køledisken. Fiskefilet har jeg ligeledes i fryseren.
I denne uge mangler jeg kun fløfdekartoflerne og fisken fra fiskehandleren.
Brød bager jeg selv eller manden, da jeg på nettet fandt et godt tilbud på økologisk brødblanding fra valsemøllen og den er nem og god.
Jeg har 2 frosne leverposteje fra Nytår, dem kan jeg tage op og bage så jeg mangler nogle mejerivarer ellers intet.

Mandag……..Biksemad m spejlæg

Tirsdag………Andesteg m rødkål

Onsdag………Æggekage m bacon

Torsdag……..Orientalsk carryret m. nudler

Fredag……….Fiskefad m. laks (køber den færdig hos fiskehandleren lige til ovnen)

Lørdag……….Flødekartofler + frikadeller + råkost

Søndag……….Ovnstegte grøntsager, kartofler og fiskefilet.

Mel og også mel-blandinger, har jeg stadigt, så der bages brød i de næste uger – dels fordi jeg så får brugt fra køkkenskabet og specielt også fordi vi kan lide hjemmebagt rugbrød – det gode “hjemmebagte” rugbrød fra bageren er altså også 3-4 x så dyrt. Hjemmebagte boller koster ca 25-75 øre stykket alt efter hvordan man gør, men en tebolle koster 6 kr hos bageren, så her er penge at spare uden at  skulle undvære. Brug et par timer og frys det bagte ned i mindre portioner – Lunes en bolle (jeg bruger air-fryer) smager den som nybagt.
Jeg kigger min grøntsags-skuffe godt igennem mandag formiddag, alt hvad der skal bruges først, bruges mandag og rester herfra tirsdag – så er der ryddet op

MANDAG…..Grøntsagsgryde m tomat – Nudler eller Rodfrugt-mos.

TIRSDAG…..Pizzasnegle + Salat m kikærter.

ONSDAG……Laksestykker m bagte grøntsager + kartofler.

TORSDAG….Hjemmelavet  Pølse-mix.

FREDAG……Krebinetter m dampet grønt.

LØRDAG……Brød (hjemmebagt rugbrød + lyst brød), æg og tomat, pålæg fra slagteren.

SØNDAG……Ris-pilaff m kyllingelår.

Jeg TROR kun at jeg mangler laksestykker + kyllingelår – Papirvarer har jeg, ligeledes har jeg ris, krydderier og dåsevarer (tomat, kikærter, rødbeder, asier og rødkål).
Jeg skal nok have købt en sæk kartofler – nu hvor jeg ikke har flere fra haven, køber jeg en sæk af gangen (så er der til lang tid) hvis jeg ikke kunne få det ville jeg købe 4-5 kg af gangen -Jeg køber også gulerødder i 2 kg. poser, hvis de begynder at se mindre pæne ud skrælles de og bruges til en gang råkost, der spises en stor skål her på 2 dage og en evt mindre rest kan kommes i en brød-dej (både i rugbrøds-dej eller i en blød bolledej) det smager godt og giver forandring.
En tallerken med kogte grøntsager kan finthakkes/moses, røres med 1 æg, rasp og krydderier, de steges som mindre frikadeller og smager godt til brød (også kolde i madkassen)

Jeg har kød til mandag, tirsdag, torsdag og fredag samt fiskefilet til søndag –
så jeg får brugt lidt fra fryseren – de sidste grøntsager fra haveskuret er ved at være brugt, men så har vi også haft STOR glæde af det vi dyrkede i haven sidste sommer, jeg har suppleret lidt ind imellem med broccoli og blomkål.
Jeg har en del mel stående ( jeg har købt  når der har været tilbud) så jeg bager brød i denne og næste uge – så det bliver brugt.

MANDAG….Pitabrød m skinke og hjemmelavet tomatsovs m grøntsager.

TIRSDAG….Gullash m kartoffelmos.

ONSDAG…..Fileteret Fisk (afgøres af hvad fiskemanden har) m. ovnbagte grøntsager.

TORSDAG…Hachis m. brunede kartofler.

FREDAG…..Kylling i sursød tomatsovs – fyldt pasta og søde kartofler.

LØRDAG…..Sushi (bestiller udefra).

SØNDAG…..Brød m fiskefilet og  sild m. æg.

Vi har stadigt lidt grøntsager i vores haveskur, jeg vil bruge nogle løbende som tilbehør.
Så ordner jeg et “fad fyldt med blandet grøn” der er renset og skåret ud i kantede stykker, sprayer med olie og drysser med krydderier og evt. krydderurter – sættes i ovn ved 200grader til de er møre / alternativ er airfryeren ved 160grader i ca 25-30 minutter. (stegetid afhænger af grøntsagerne)

MANDAG….. Den ældste giver take away  – så det bliver min fridag.

TIRSDAG……Halve stegte kartofler, falafler + kyllingesticks (Det hele er fra fryseren) + hvidkålssalat

ONSDAG……Kører til fiskehandler så fisk m grønt til (måske broccoli)

TORSDAG….Forloren hare + kogte æbler m. gele

FREDAG,,,,,.Rugbrød m lidt fra køleskabet + rester fra ugen.

LØRDAG……Kyllingefrikadeller m. peberfrugt

SØNDAG……????????

Jeg bruger en del fra fryseren ligelede er der lidt pålæg + lidt frosne grøntsager, der kan bruges.
De fleste kolonialvarer har jeg i skabet, dåse-majs, gule ærter, pasta, lasagneplader osv.
Gule ærter og grønlangkål, laves m grøntsagsboullion så kan det spises m/u kød, da nogle her ønsker en mere “grøn” kost end andre.

Mandag laver jeg en tomatsovs af forskellige grøntsager + frosne tomater til lasagnen –  Onsdag laver jeg tunmousse af dåsetun (er på tilbud til 5 kr) –  Der tages stegt flæskesteg til biksemad i fryseren  torsdag –  Fredag er restedag (der koges nogle æg) – Lørdag/Søndag bruges 1 pose kyllingekebab (er i fryseren) + grønlkål har jeg i fryseren ligeledes kogt  medister og jeg har en del små kartofler((fra haven) der kan bruges til brunede kartofler.

Mandag………….Lasagne

Tirsdag…………..Gule ærter i (vegetarudgave) (her kan serveres rugbrød til)

Onsdag…………..Tunmousse m rejer,  salat og flute – byttes med fredag

Torsdag………….Grønlangkål m medister

Fredag…………..tunmousse m flute

Lørdag…………..Pasta med  kyllingekebab  – mulighed for noget til dem der ikke vil have kød

Søndag…………..Rester fra fryseren + rugbrød (fiskefiletter, nogle fiskefrikadeller, steg og kogte æg og hvad jeg kan finde)

Jeg skal nok mest have brød og mejerivarer i denne uge. Herudover skal jeg have hvedemel, flute og noget salat + tomat + agurk.
Af andre varer skal jeg have havregryn + hollandske kryddere og almindelige kiks – Havregryn spises til morgenmad – kryddere og kiks spises til mellemmåltid  evt. m. syltetøj –

Denne uge vil jeg” vende bunden opad” på  min fryser, dvs. finde ud af hvad der er i bunden og tage det frem i lyset – da det er en skabsfryser tager jeg nok og frigør en hylde og lægger det der skal bruges først  der.

MANDAG:……….Stegt medisterpølse m kartofler og stegte rodfrugter

TIRSDAG:……….Fiske-fileter m rugbrød (Vores super-brugs har ofte fiske-fileter til 15 kr/pose)- vi kan bedst lide dem med rugbrød og remoulade.

ONSDAG:………..Græskarsuppe (mulighed for kødboller)

TORSDAG:………Brændende kærlighed – (mos med løg, bacontern og rødbeder)

FREDAG:………..Italienske kødboller (kødboller af oksekød m krydderurter i tomatsovs)

LØRDAG:………..Højrebsbøffer m bearnaise, grønne bønner og hasselbagte kartofler.
Har et stykke højreb fra nytår, det skærer  jeg i tykke skiver og steger på panden først kanterne og bagefter siderne til rosa (hos os) vi vil ikke have dem tørre men de skal heller ikke “bløde”.

SØNDAG:………..Fiskefrikadeller m stegte grøntsager (her finder jeg de grøntsager der er i grøntskuffen, skærer dem i klodser, drypper med lidt olie og krydderurter og  steger dem i air-fryer-ovnen i ca 20 minutter ved 180 grader)

Denne uge tager vi medisterpølse, fiskefilet, bacontern, hakket oksekød, oksekød til bøffer –
Grønne bønner har jeg i fryseren, græskar og rodfrugter og kartofler er stadigt i haveskuret –
Så denne uges indkøb  bliver kun til fiskefars til søndag(af det der skal bruges til middagsmaden) – de andre måltider skal jeg stadig købe ind til – der skal købes mælk, brød  og ost og sikkert også noget fiskepålæg (vi får tit fiskepålæg til frokost, det kan man ikke få for meget af) Papirvarer skal jeg  også have.
Jeg ved fra tidligere at jeg kan nøjes med at handle for ca 300 kr når jeg har en del i forvejen – de overskydende penge kan så bruges til hvis jeg  ser et godt  tilbud eller de kan sættes til side til senere – Indkøb af tilbud  og udnyttelse af rester, er nok en væsentlig grund til at vi her kan overholde budgettet Samtidigt med at vi kan købe en ordentlig kvalitet af madvarer. –
Jeg køber mest  grøntsager i lokale boder – her ved Sakskøbing hvor jeg bor er der mange muligheder og vi har også vores køkkenhave, som vi de sidste par år er begyndt at dyrke mere målrettet, da det vil spare en del hen over sommeren.
Det skal dog siges at kød er medregnet i budgettet hvis man køber den billigste udgave – feks bruger jeg ofte de små topping-pakker af skinke, bacon og krydret pølse HVIS jeg ikke har en rest kød i fryseren, som jeg kan bruge (jeg har en skuffe udelukkende til små lynlåsposer m feks rester af kogt skinke eller hamburgerryg der er skåret i meget smalle strimler – flæskesteg i tern klargjort til biksemad osv) det er faktisk ender der ellers ville ryge ud men ordnet rettidigt er det lige så godt som det der købes) . En pose med lidt skinke og et par skiver pålæg kan finhakkes sammen med 1 løg  og der er hakket skinkesalat, men lav kun til 1 -2 dage.
Hos os tømmes skraldespanden kun hver anden uge – den bliver fyldt, men kan lukkes. Alt grønt går til kompost eller i hønsegården til vores 4 “hønsemadammer” –  Vi sorterer alt plastik fra og det køres på genbrugspladsen – i en husholdning er der meget plast i dag.