Jeg fortsætter med at tømme fryser – jeg VIL have den tømt HELT inden den skal fyldes med forårsvarer – tænker at der senere bliver købt kyllingebryst, gode pølser, mørbrad  osv.  – desuden varer det jo ikke så længe før der begynder at komme overskud i haven der så også fryses. For mig veksles der […]

Jeg har lavet denne uge efter min frysers indhold – jeg er ved at nå ned i dens indhold men der  er nok til denne uge og næste uge med – Det eneste jeg mangler er grøntsager, men jeg kører til TOKKERUP og handler – Det er en gård der har stalddørssalg og de har […]

Denne uge sparer jeg lidt på indkøbene    – Jeg bruger en del rester fra fryseren og så må det godt være lidt nemt – da det hvis det er muligt er tid til at være i haven – jeg har flere bakker med planter der venter – men først nu er vores højbede ved […]

Det er den sidste uge i april og nu MÅ foråret da komme 🙂 For nogle er det ved at være  lidt spare-uge ovenpå påsken (jeg har fået nogle små søde beskeder) så i denne uge prøver jeg noget nyt : Jeg laver 2 sideløbende ugeplaner sådan at der er mulighed for at vælge de […]

Der er stadigt en påskedag tilbage – her får vi en lammesteg (måske lammekølle eller en udskæring af lam, det afhænger af pris) – Jeg bruger af fars og medister fra tilbud i uge 14 – Nogle grove mad-brød med tun/ægge-salat er faktisk hyggeligt at spise til en forandring og det er noget de unge […]

Denne uge er det påskeuge og vi skal da have varme hveder m ost og pålæg onsdag aften med te (det er tradition her) – Fredag  skal det være stuvet spinat m halve smilende æg. Jeg finder et alternativ til dem der ikke er ynder af spinat (jeg elsker det). Vi bruger stadigt af fryseren, […]

I denne uge tager jeg igen fra fryseren – en uge hver måned har jeg bestemt skal der tages mindst 2 portioner fra fryseren hver dag,  så det gør jeg denne uge. De dage jeg ikke tager 2 poser til aften tager jeg brød og fiskeprodukter til frokost. Mandag:…………Kødrand m Brunkål og kartofler (fars = […]

Denne gang har jeg taget udgangspunkt i reklamen fra Netto + Rema 1000,  du kan ikke tænke økologisk hvis budgettet skal holde, men vælg de billigste udgaver i alt. Der skal købes 1 x 300g hakket grisekød (10 kr) i netto, 1 pk smør (6,95 i netto), 2 x 500g medisterpølse (10 kr i REMA), […]

Nu er det altså forår og vi er i haven, vi kan gøre parat og inddele  haven i de forskellige felter.  Jeg skal en tur på gartneriet og købe planter – der skal købes en del porrer , selleri og kål-planter, vi køber også squash, agurk og tomat som planter – det koster lidt men […]

I denne uge er det min mands tur til at have fødselsdag – Han har Torsdag, men hans søskende kommer Lørdag så der får vi Fest-skinke, flødekartofler og salat. det er nemt og det smager godt. Torsdag bestemmer min mand, ofte bestiller han sin livret = Hakkebøf m løg og surt men han overraskede mig […]